Archives: 編集チームブログ

12月8日(火)風邪の予防にキャベツをたっぷり♪♪♪　コールスローサラダを作りました。 キャベツ5枚は縦に3等分して千切りにします。にんじん1/3本も千切り。ロースハム4枚は半分に切ってから細切りにします。 松田のマヨネ […]

12月5日　手作り雑貨・りらっくす・おいしい１日　の市、「こばこばマルクトin印西」に出店いたしました。 お天気に恵まれ、過ごしやすい一日となりました。 手づくり雑貨・小物がたくさん並ぶ、温かい雰囲気の市でした。  ご来 […]

12月4日(金)にらたまごを作りました。小倉さんの卵ハーモニー3個を割りほぐし、塩を小さじ1/3入れて混ぜておきます。にら1/2束は3等分に切ります。フライパンに玉絞りごま油大さじ1をひき、卵を流し入れ、真ん中ににらを置 […]

12月3日(木)いちうろこの板かまぼこをカルパッチョ風にしてみました。 有機オリーブ油大さじ2、国産レモンの絞り汁大さじ1、食酢大さじ1、洗双糖小さじ1、玉ねぎのみじん切り大さじ1、にんじんのすりおろし大さじ2、大葉2枚 […]

12月2日(水)みみずの会、菅澤さんのベビーリーフ畑です。 ベビーリーフはその名の通り、赤ちゃん葉っぱ。 これから大きくなっていくための栄養がぎゅっと詰まっています。 菅澤さんのベビーリーフは瑞々しくて元気いっぱい。 葉 […]

11月29日に行われた「マルシェ＆音楽フェス　GLOCAL HAPPINESS」の様子です。場所は木更津市の潮浜公園。環境問題の取り組みとして、会場内の電源は自然エネルギーで運営. 飲食などで出るごみは、各自持ち帰りが目 […]

11月30日(月)原発事故被害者「相双の会」会報43号が届きましたので、転載します。 「帰るかどうか自由です」!? 誰も故郷への思いはある。年齢を問わず帰りたいです。 しかし、放射線量は通常の3倍から20倍はあるでしょう […]

11月27日(金)船橋市勤労市民センターにて講演会「TPP参加でどうなる食の安全「新しい食品表示法」」を開催いたしました。 講師は河田昌東（かわた　まさはる）氏です。 河田氏は、1990年からチェルノブイリ事故被災者への […]

11月26日(木)鉄分・ビタミン・カルシウムが豊富な小松菜。活あさりと酒蒸しにしてみました。 小松菜1束は根本を切り落とし、良く洗ってから食べやすい大きさに切っておきます。フライパンに有機オリーブ油大さじ1をひき、小松菜 […]

11月25日(水)温かいものが美味しい季節になりました。簡単にできるポークストロガノフです。 豚小間切250gは一口大にカットして薄力粉をまぶしておきます。玉ねぎ1/2個はくし切り、しめじ1パックは石づきをおとして分けて […]

11月24日(火)丸和食品の「手揚げ油揚げ」を使って煮物を作りました。油揚げ4枚は半分に切って袋状にさいておきます。ごぼう1/2本はささがきにして水にさらし、あくをぬいてから、豚小間切80g、玉ねぎ1/2個、しめじ1/2 […]

11月23日(月)おいもの美味しい季節。簡単にできるおいもスイーツを作ってみました。 さつまいも120gは皮をむいて1cm程度の半月切りにして水にさらし、水気を切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600wの電子 […]

11月20日(金)本日は市川市男女共同参画センターにて「憲法＠なのはなcafe」を開催しました。 明日の自由を守る若手弁護士の会　宮腰直子弁護士です。 憲法の成り立ちから現在までの経緯や、現政府が行おうとしている事などを […]

11月19日(木)本日は、なのはな生協本部内にて、組合員の皆様からご協力いただいた外貨コインの集計をしました。 なのはな生協ユニセフ委員会のメンバーの手で、仕分け・計量が行われました。 日本ユニセフ協会あてに発送をしまし […]

11月18日(水)デニッシュスライス食パン6枚切りを使ってフレンチトーストを作りました。食パン2枚は、1枚を4等分に切ります。バットによつ葉牛乳150ccを入れておきます。食パンを電子レンジで10秒から20秒程度加熱して […]

11月16日に茨城県かすみがうら市にある「菅谷いちご園」を訪問しました。 ハウスの中に入ると、白い花と成長中の実がたくさん。 みつばちのお家です。 みつばちが花托の上をぐるりと歩くことで、まんべんなく受粉ができ、形の良い […]

11月13日に行われた「憲法＠なのはなcafe：もりんぴあこうづ会場(成田市公津の杜)」の様子です。 講師は、明日の自由を守る若手弁護士の会、憲法を考える千葉県若手弁護士の会の田村陽平弁護士です。 憲法を現代語に置き換え […]

11月15日(日)鎌取駅近くの大多喜ガスショールームBeEで行われた「ガス展」に出店いたしました。 さまざまなイベントがあり、地元の家族連れでとてもにぎわっていました。   また、同じ日に、西千葉マロニエ通りで行われた「 […]

11月13日(金)八街市にある内田農園を訪問しました。 内田さんは環境保全を重視した農業に取り組んでいます。栽培管理に労をおしみません。安全でおいしい野菜をつくるために情熱を注いでいます。 長年の経験と知識は、栽培する品 […]

11月12日(木)生秋鮭切身を使ってマリネを作りました。生秋鮭切身2切れは4等分にカットし、塩こしょうをします。玉ねぎ1/2個は薄切りに、えのき茸1パックは石づきをとり半分の長さに切っておきます。フライパンに有機オリーブ […]

11月11日(水)北海道上士幌町の渡部さんのじゃがいも。切って切って切りまくってガレットにしてみました。じゃがいも2個は細切りにします。細く切ることで粉がなくてもまとまります。今回はシンプルに塩小さじ1/4とあおさ粉だけ […]

11月10日(火)保存料・着色料を一切使用していない創健社のお魚ソーセージ。おやつやおつまみだけではもったいないので、炒め物に使ってみました。 お魚ソーセージ1パックは斜めにスライスしておきます。卵2個は溶いておき、小松 […]

11月1日に行われた「STOP伊方原発再稼働！11.1全国集会in松山」の模様です。 松山城を仰ぎ見る広場での集会の後 デモ行進へ 翌日は西進し、伊方原発へ 狭くて複雑な地形。左側1号機は1977年9月30日の運転開始か […]

11月6日(金)温かいスープが恋しくなったので早速作ってみました。 玉ねぎ小1個はみじん切りにしておきます。 鍋によつ葉バター大さじ1/2を熱し、みじん切りにした玉ねぎを焦げないように炒めます。 玉ねぎが炒まったら、水2 […]

11月5日(木)「あじの三枚おろし」で生姜焼きを作りました。解凍したあじの三枚おろしは水気をふきとり片栗粉をまぶします。玉ねぎ1/2個は薄切りにしておきます。フライパンに油をひき、あじをこんがり焼きます。玉ねぎを投入し、 […]

11月4日(水)国産小麦のショートパスタをナポリタン風にしてみました。 マカロニ200gは、洋風だし一番1袋(8g)を入れた800ccお湯で少し柔らかめに茹でます。ロースハム2枚、ピーマン1個、玉ねぎ1/2個は細切りにし […]

11月3日(火)17コース担当山口職員(28歳 趣味：野球)のレシピシリーズ 今回は「おやき」です。 薄力粉50g、強力粉50g、塩ひとつまみ、お湯60ccをボールにいれてこねてまとめ、15分程寝かせたものが基本です。 […]

11月1日　安曇野の大倉りんご園を訪問しました。 もぎたてりんごを大倉さんがむいてくれました♫ 空気がきりりと清々しいです。 松本城まで足を延ばしました。 長野の秋は深まっています。    

10月30日(金)原発事故被害者「相双の会」会報42号が届きましたので、転載します。 勤め人(サラリーマン)は退職したら老後を 楽しむ事を夢見ながら仕事に精を出してきた。 しかし、最近は一人暮らしになると生活が成り立たな […]

10月29日(木)本日の大倉りんご園の様子です。安曇野は快晴。  ふじです。可憐な色に色付いています。 こちらは紅玉。 ベルベット色に染まっています。 どこを写しても美しい りんご園の様子でした。