なのはな生協

食の安全・安心にトコトンこだわった生協です

「編集チームブログ」の記事一覧

ピースアクション2016沖縄代表派遣②

11月18日から20日の日程で行われた、「ピースアクション2016沖縄代表派遣」沖縄現地視察の模様です。 東村高江に向かいました。東村と国頭村に広がる米軍北部訓練場のヘリコプター着陸帯(ヘリパッド)の建設地です。 ゲート […]

ピースアクション2016沖縄代表派遣

11月18日から20日の日程で行われた、「ピースアクション2016沖縄代表派遣」沖縄現地視察の模様です。 宜野湾市の嘉数高台公園に到着しました。 弾痕の堀が激戦地であったことを物語っています。 その名の通り、高台に位置し […]

えびと里芋の磯バター

ねっとりおいしい里芋。むきえびと合わせてカラフルなレシピです。むきえび160gは解凍して料理酒をふっておきます。里芋500gは皮をむき、やわらかくなるまで茹でておきます。むきえびはさっと茹でます。フライパンに玉絞りごま油 […]

なぁ~なちゃんレストラン:浦安会場

11月17日(木)なぁ~なちゃんレストラン2016Autumnの最終日、浦安会場の様子です。 場所は浦安中央公民館。スタッフからは、ご紹介する商品の特徴や優位性、何より大切な安全性についてのお話しをさせていただきました。 […]

酸辣湯麺(スーラータンメン)

共生食品の国産小麦100%使用、卵つなぎ麺「生ラーメンしょうゆ」を使ったアレンジレシピです。 白菜2枚は一口大に切っておきます。豚バラスライス3枚は5cm幅、生しいたけ1枚は薄く、長ねぎ1/3本は半分を斜めに、残りを小口 […]

アーダブレーン

11月15日(火)本日行われた、なのはな生協東部支部エリア会「冬のスキンケアと基礎化粧品の学習会」の模様です。 会場は佐倉ミレニアムセンター。 アーダブレーン佐藤社長からは、自然派化粧品アーダブレーンの優位性や効果的なお […]

原発被害者集団訴訟第23回裁判期日

11月15日(火)午前10時30分より千葉地方裁判所・新館6階601号法廷にて「原発被害者集団訴訟第23回裁判期日」が開かれます。 (※原発避難者集団訴訟とは…2011・3・11の東京電力福島第一原発事故により千葉県には […]

なぁ~なちゃんレストラン佐倉会場

11月10日に行われた「なぁ~なちゃんレストラン」佐倉会場(ミレニアムセンター佐倉)の様子です。 なのはな生協のたくさんのこだわり商品の中から季節に合った物をチョイスし、実際に試食していただきながら、商品の優位性や作り手 […]

岩泉産業開発

11月9日、ご愛顧頂いている「龍泉洞の水」の製造元、㈱岩泉産業開発代表取締役社長 山下氏が来協されました。山下氏(写真右奥)からは、組合員の皆様からご協力いただいた「台風10号被害緊急支援募金」へのお礼のお言葉をいただき […]

具だくさんコーンチャウダー

美味しいと評判の「冷凍ホールコーン」をたっぷり使ったチャウダーです。 ロースハムスライス4枚、じゃが芋1個、玉ねぎ1/2個、にんじん1/3本はお好みの大きさに切っておきます。 フライパンによつ葉バター小さじ2を熱し、中火 […]

青菜炒め

「冬に向けての風邪予防などで、青菜類は積極的に摂りたい」というわけで、みみずの会のチンゲン菜でシンプルな青菜炒めを作ってみました。 チンゲン菜2株は縦に4等分して、隙間まで良く洗っておきます。根しょうが1片はすりおろして […]

千葉市民産業まつり

11月3日(木)に千葉港地区で行われた「千葉市民産業まつり」の模様です。快晴とあってたくさんの人出がありました。 なのはな生協も出店いたしました。 たくさんの方になのはな生協の良品を試していただけました。 場内では様々な […]

ピリ辛豆乳鍋

丸和の豆乳であったまーる鍋料理を作りました。 ミニ白菜1/4個、手揚げ油揚げ1枚、ミニ絹豆腐1/2パックはお好みの大きさに切っておきます。 黒豚バラスライス150gは5cm程度に、長ねぎ1本は斜めに切っておきます。にんに […]

福島訪問2

10月28日から30日の日程で福島県を訪問しました。 飯舘村に向かいました。 もう、すっかり風景になじんでしまっている放射性廃棄物の仮置き場。 震災前は田畑が広がる豊かな風景だった場所です。 飯舘村で花の栽培をしていた高 […]

福島訪問

10月28日から30日の日程で福島県を訪問しました。 楢葉町役場政策広報室の渡邉氏(写真左側)に現状を伺いました。 昨年9月に避難解除され、1年の間に帰還したのは、わずか9.45%の696人。その66%が60歳以上です。 […]

ぼっち

落花生畑の秋の風景です。北総地域ではよく見かける光景です。 実がついた落花生は一度土から抜いてひっくり返し、乾かします。乾いたら、ドーム型に積み上げ、旨みが増すまで、熟成させます。 この「ぼっち」を見かけると、秋の深まり […]

豆腐唐揚のアジアン風

そのままでももちろん、アレンジしても美味しいと評判の丸和食品の「豆腐唐揚げ」。マリオさんのカレーの壷でおなじみの第三世界ショップの「マンゴーチャツネ」でアジアン風にアレンジしてみました。 マンゴーチャツネ大さじ1、松田の […]

大倉さんのりんご紅玉

今シーズン、大倉さんのりんごの遅配・欠品が発生しており、楽しみに待っていただいていた組合員の皆様には深くお詫びを申し上げます。 大倉りんご園では、近年まれにみる不作となっており、今後予定されている品種も例年のような収穫量 […]

日産サティオ千葉八千代店

車両関連でお世話になっている、日産サティオ千葉八千代店で今週末、50周年イベントが開催されます。 なのはな生協も出店いたします。お近くの方、お誘いあわせの上ぜひ!   日産サティオ千葉八千代店   > […]

たくさんのご来場ありがとうございました。

10月22日に千葉ポートパークで行われた「なのはな生協まつり」の模様です。 午前10時の開場とともにたくさんの方々にご来場いただきました。 なのはな生協自慢のこだわり商品がずらりと並びます。 早々と売り切れる商品が続出 […]

なのはな生協まつり

今年もやります!「なのはな生協まつり」 千葉ポートパーク「芝生の広場」で10月22日(土)午前10時スタートです。 好天が予想されています☀ (昨年の様子) たくさんの方のご来場、心よりお待ちしております!    […]

なのはな生協まつり10/22

10月22日(土)千葉ポートパーク円形芝生広場で午前10時から開催する「なのはな生協まつり」の会場レイアウトです。 今年も自慢の生産者がずらり&売り切れ御免の逸品が勢揃いです! 1.こうざき自然塾(米・豆類・味噌) 2. […]

相双の会 会報53号

10月19日(水)原発事故被害者「相双の会」会報53号が届きましたので、転載します。 福島の小児甲状腺がんをどうみるか(1) 松崎道幸 (道北勤医協旭川北医院)   はじめに 福島原発事故から 5年が経過したが […]

餃子飯

餃子の中身を皮に包まず、そのままご飯にのせるワイルドなレシピです。 キャベツ1/4個はみじん切り、にら1/2束は1cm程度にカット、にんにく1片と根しょうが1片はすりおろしておきます。フライパンに油をひき、にんにくと根し […]

わくわく収穫体験

10月15日に行われた「わくわく収穫体験」の模様です。 天気は快晴。 みみずの会、菅澤会長のあいさつでスタートです。 140名の参加者がいっせいにさつまいもの畑に。 菅澤会長がつるをとっておいてくれたので、すぐにさつまい […]

玉ねぎと卵のスープ

簡単で、温まるスープです。玉ねぎ1個は薄切りにし、卵2個はといておきます。鍋に秋川牧園のとりがらスープ1袋(50g)と水500ccを入れ、沸騰直前に玉ねぎを入れ、5分程煮ます。冷凍ホールコーン1カップを加え、塩こしょう、 […]

きのこのオイル漬け

エビ・ホタテ・タコミックスときのこをオリーブオイルに漬けてみました。 えのき茸1袋は石づきを取りほぐします。エリンギ1パックは縦半分にさいて、細切りにします。有機オリーブ油を熱したフライパンでエビ・ホタテ・タコミックス1 […]