Archives: 編集チームブログ

12月15日(木)リアスの無漂白寒天粉末と丸和の豆乳を使って台湾風スイーツを作ってみました。 鍋に豆乳100cc、寒天粉末1g、洗双糖大さじ1/2を入れホイッパーで混ぜてから火にかけます。ふつふつしてきたら火を弱め、2分 […]

かわいい招待状がなのはな生協に届きました。 差出人は福島県郡山市の梅の木保育園の園児の皆さんです。 12月1回で組合員の皆様から505,900円の募金を頂きました。おかげさまで、プレゼントの準備が整いました。毎週野菜を届 […]

みみずの会の白菜畑です。今週は白菜の欠品が発生しており、組合員の皆様には深くお詫び申し上げます。 無農薬栽培は害虫との戦いです。害虫の影響で巻かない物も出てきております。 管理をしっかりとし、年末の安定供給に結びつけたい […]

12月12日　創建社のデュラム小麦有機ペンネを使ってグラタンを作りました。 ペンネ150gは規定時間通りに茹でます。茹でている間に、フライパンによつ葉バター大さじ1を入れ、弱火でにんにく1片みじん切りを炒めて香りを出しま […]

12月6日に行われた「おしゃべりカフェ」の様子です。 千葉市中央区にある若草助産院となのはな生協のコラボ企画です。日頃気になっている食のこと、育児の悩みなどを語り合い、なのはな生協のこだわり食材を使ったメニューを試食しな […]

スキレット（鉄製小鍋）で熱々料理を簡単に。 切餅2個は2cm角程度に切ります。玉ねぎ1/2個は薄くスライスし、にんにく1片はすりおろしておきます。スキレットに有機オリーブ油とにんにくを入れ、火にかけます。香りが立ったら玉 […]

たまごつなぎ麺の食感がたまらない共生食品の「生ラーメンみそ」。ひと手間加えて坦々麺にしてみました。（2人分の分量） フライパンに玉絞りごま油をひき、にんにく、根しょうが、長ねぎのみじん切り各大さじ1を入れ、火にかけて香り […]

12月6日(火)丸和食品の押し豆腐を使って「牛肉豆腐」を作りました。 長ねぎ1本は斜め切り、押し豆腐1丁は食べやすい大きさに切っておきます。鍋に、水200cc、丸大豆醤油大さじ2、味の母大さじ2、洗双糖小さじ2、だし一番 […]

12月3日に行われた「もんじゅを廃炉へ　全国集会」の模様です。 高速増殖炉もんじゅを望む福井県敦賀市白木海岸での現地集会。600人が集まりました。 「もんじゅを廃炉に」ともんじゅのゲート前までデモ行進を行いました。 廃炉 […]

お餅をちょっとアレンジ。 切り餅2枚はさいの目に切ります。洗双糖大さじ2と丸大豆醤油大さじ1を混ぜておきます。カットした餅を中火の油で揚げ、こんがりと揚げます。 油をしっかり切り調味液がまんべんなく行き渡るように和え、お […]

12月1日(木)原発事故被害者「相双の会」会報55号が届きましたので、転載します。 横浜の中学生の生きる勇気―差別と偏見をなくしていこう 分断され追い詰められる避難者 横浜の自主避難した中学生が「賠償金もらっているだろう […]

少し辛みを効かせた豚バラと大根の炒め煮です。大根1/3本はいちょう切りにします。豚バラスライス100gは5cm幅にカットします。水100cc、丸大豆醤油大さじ1、洗双糖小さじ2、コチュジャン小さじ2を合わせて調味液を作っ […]

千葉市中央区の若草助産院で行われた「おしゃべりカフェ」の様子です。若草助産院となのはな生協のコラボ企画で、日頃気になっている食のこと、育児の悩みなどを語り合い、なのはな生協のこだわり食材を使ったメニューを試食しながら、楽 […]

さつまいもでスイーツを作りました。有機インスタントコーヒー大さじ1を大さじ2のお湯で溶かし、五穀ドライワッフル1袋を浸します。スプーンで全体に行き渡るようになじませ、容器に敷き詰めます。さつまいも（中くらいの大きさのもの […]

11月25日(金)本日は「安全たしかめ隊」当日です。組合員さんと「千葉産直サービス」を訪問しました。ミニとろイワシ缶などの缶詰類や八甲鴨シリーズでおなじみの「千葉産直サービス」は、確かな素材を使ったこだわりの美味しさを探 […]

丸和食品の厚揚げを使った、簡単ボリュームメニューです。 厚揚げ1個を適当な大きさに切り、電子レンジで温めてからアルミホイルの上に置きます。よつ葉シュレッドチーズお好み量を上にかけてトースターでお好みの焼き加減で焼きます。 […]

11月23日、安曇野市の大倉りんご園の様子です。「ふじ」の圃場です。近年まれにみる不作に見舞われています。 「ふじ」は幼果時の台風の影響で傷がついてしまい、ご覧のような状況です。 傷は深く、加工用にすら回せない物もありま […]

11月18日から20日の日程で行われた、「ピースアクション2016沖縄代表派遣」沖縄現地視察の模様です。 東村高江に向かいました。東村と国頭村に広がる米軍北部訓練場のヘリコプター着陸帯（ヘリパッド）の建設地です。 ゲート […]

11月18日から20日の日程で行われた、「ピースアクション2016沖縄代表派遣」沖縄現地視察の模様です。 宜野湾市の嘉数高台公園に到着しました。 弾痕の堀が激戦地であったことを物語っています。 その名の通り、高台に位置し […]

ねっとりおいしい里芋。むきえびと合わせてカラフルなレシピです。むきえび160gは解凍して料理酒をふっておきます。里芋500gは皮をむき、やわらかくなるまで茹でておきます。むきえびはさっと茹でます。フライパンに玉絞りごま油 […]

11月17日(木)なぁ～なちゃんレストラン2016Autumnの最終日、浦安会場の様子です。 場所は浦安中央公民館。スタッフからは、ご紹介する商品の特徴や優位性、何より大切な安全性についてのお話しをさせていただきました。 […]

共生食品の国産小麦100％使用、卵つなぎ麺「生ラーメンしょうゆ」を使ったアレンジレシピです。 白菜2枚は一口大に切っておきます。豚バラスライス3枚は5cm幅、生しいたけ1枚は薄く、長ねぎ1/3本は半分を斜めに、残りを小口 […]

11月15日（火）本日行われた、なのはな生協東部支部エリア会「冬のスキンケアと基礎化粧品の学習会」の模様です。 会場は佐倉ミレニアムセンター。 アーダブレーン佐藤社長からは、自然派化粧品アーダブレーンの優位性や効果的なお […]

11月13日（日）木更津市、木更津駐屯地横の「吾妻公園」で行われた「日本の空にオスプレイいらない！千葉県民大集会」の模様です。 木更津駐屯地は、沖縄海兵隊のオスプレイの整備基地として使われる計画が進んでいます。 各政党（ […]

11月15日（火）午前10時30分より千葉地方裁判所・新館6階601号法廷にて「原発被害者集団訴訟第23回裁判期日」が開かれます。 （※原発避難者集団訴訟とは…2011・3・11の東京電力福島第一原発事故により千葉県には […]

11月10日に行われた「なぁ～なちゃんレストラン」佐倉会場（ミレニアムセンター佐倉）の様子です。 なのはな生協のたくさんのこだわり商品の中から季節に合った物をチョイスし、実際に試食していただきながら、商品の優位性や作り手 […]

11月9日、ご愛顧頂いている「龍泉洞の水」の製造元、㈱岩泉産業開発代表取締役社長 山下氏が来協されました。山下氏（写真右奥）からは、組合員の皆様からご協力いただいた「台風10号被害緊急支援募金」へのお礼のお言葉をいただき […]

美味しいと評判の「冷凍ホールコーン」をたっぷり使ったチャウダーです。 ロースハムスライス4枚、じゃが芋1個、玉ねぎ1/2個、にんじん1/3本はお好みの大きさに切っておきます。 フライパンによつ葉バター小さじ2を熱し、中火 […]

千葉県弁護士会が開催するシンポジウムのお知らせです。   干葉県弁護士会シンポジウム もう原発は要らない ~被害者の声を間いて〜 2016年11月12日（土） 13:30～16：30 千葉県弁護士会館【3階講堂 […]

「冬に向けての風邪予防などで、青菜類は積極的に摂りたい」というわけで、みみずの会のチンゲン菜でシンプルな青菜炒めを作ってみました。 チンゲン菜2株は縦に4等分して、隙間まで良く洗っておきます。根しょうが1片はすりおろして […]