「編集チームブログ」の記事一覧

6月29日　なのはな生協本部にて「ピースアクション2018折り鶴活動」で組合員の皆様にご協力いただいた折り鶴の仕上げ作業第2回目が行われました。サポーターの皆様が作業を担当してくださいます。 色とりどりの折鶴がつながれて […]

6月26日に開催された「なぁ～なちゃんレストラン」船橋会場の様子です。 会場は満員 早速、講師より本日のメニューに関するお話や、今回のテーマ「こだわりの調味料を知ってみよう」に沿った調味料についてのお話などがありました。 […]

お酢を使ってさっぱりめに仕上げたメニューです。 豚バラスライス200gは一口大に切ります。なす3本はヘタを切り落とし、一口サイズに乱切りします。大根5cmは皮をむいてすりおろします。丸大豆醤油大さじ2、洗双糖大さじ1.5 […]

6月25日(月)船橋グランドホテルにて、第46回通常総代会を開催いたしました。 総代会は予定通りの進行となり、昼からはフロアーを移して、生産者さんとの試食交流会を開催いたしました。 なのはな生協自慢の生産者、自慢の商品が […]

6月23日成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」の様子です。 TDK㈱成田工場さんから食堂で使わなくなった机・いす・食器・黒板・扇風機を譲っていただきました！ プチリニューアル後の初めての開店日です。 […]

6月20日港区六本木の原子力規制委員会前にて、東海第二原発20年延長阻止抗議行動が実施されました。 首都圏に最も近く、東日本大震災で被災し、運転開始から40年の時を経ている老朽原発の再稼働を認めるわけにはいかないと、抗議 […]

高知県産こしひかりの生産者から米だよりが送られてきましたので紹介します。 【6/14　南国市の西村さんの無農薬栽培コシヒカリ】 分けつも増えて株もすっかりできあがりました。現在、幼穂が茎の中でゆっくりと大きくなっていると […]

6月19日に行われた松戸エリア会「株式会社リアス生産者交流会」の模様です。 場所は松戸市民会館調理室。リアスの坂詰氏からそのこだわりについて解説して頂きました。 海藻についてしっかり学んだあとは、調理実習です。 メニュー […]

6月15、16日の日程で群馬県の生産者を訪問しました。 東吾妻町の加部さんです。 無農薬栽培のズッキーニです。自然豊かな圃場で大切に育てられています。 同じく東吾妻町の中沢さん。 レタス・サニーレタスの生産者です。有機農 […]

ファンが多い丸和食品の「豆腐唐揚げ」。今回は煮物にしてみました。 長ねぎ1本は5cmの長さにカットして3～4ヶ所に切り込みを入れます。生しい茸4枚は石づきを取ります。オクラ2～3本は板ずりし、さっと茹でておきます。鍋に油 […]

6月12日に行われた、試食体験交流会「なぁ～なちゃんレストラン」千葉会場の様子です。場所は千葉市生涯学習センターです。 今季のテーマは「こだわりの調味料を知ってみよう」です。 講師からは、なのはな生協自慢の調味料類の優位 […]

むきえびとキャベツを使ったかき揚げです。 解凍したむきえび100g、キャベツの葉80g、にんじん1/3本は荒みじん切りにします。ボウルに卵1個、薄力粉大さじ7、だし一番小さじ1/2、水大さじ2を入れて混ぜ合わせ、むきえび […]

明日6月14日に行われる「原発被害者集団訴訟　第二陣　第14回口頭弁論期日」のお知らせです。 （※原発避難者集団訴訟第２陣とは…2015年６月8日、東京電力福島第一原発事故により千葉県に避難された6世帯20名の区域外避難 […]

6月9日、10日で行われた、安全たしかめ隊　さゆり米ツアーの模様です。 集合場所の西船橋駅を出発し、喜多方市へ向かいました。 料理酒蔵の素の生産者　大和川酒造に到着しました。 創業は寛政二年（1790年）。会津喜多方に蔵 […]

6月9日　成田市加良部ショッピングセンター内　こども食堂「からべえ」の様子です。 夏を思わせる暑さの中、準備が始まります。本日はカナダの学生さんもボランティアに参加しています。 お米をにぎるのは初めてとの事。他のスタッフ […]

6月6日、茨城県那珂郡東海村にある東海発電所　東海第二発電所を視察しました。 左側が東海第二発電所、右奥が東海発電所です。 東海発電所は日本で初めて商用として稼働した原子力発電所です。1998年に運転を終了しており、廃炉 […]

山形県の生産者「庄内協同ファーム」から、だだちゃ豆の圃場の画像が送られてきました。 枝豆部会長の佐藤さんです。 だだちゃ豆の定植作業中です。 庄内平野の肥沃な土地の栄養をたっぷり取り込み、生長していきます。   […]

45コース担当　山口職員（31才　趣味：野球）のレシピシリーズ、今回は千葉産直サービスの「とろイワシ缶」を使ったカレーです。 にんじん1/2本、玉ねぎ1/2個を小口切りにし、カットぶなしめじ1/2パックと一緒に油をひいた […]

6月2日に行われた搾乳体験の様子です。場所は成田市の藤崎牧場です。八千代牛乳のふるさとです。 まずは挨拶と本日のスケジュールの説明があり   藤崎さん   最初は牛さんたちにエサやりのお手伝い 大切な […]

原発事故被害者「相双の会」会報73号が届きましたので、転載します。   小高区から避難してから7年2ヶ月も過ぎてしまい、気がつけば馴染みのある福岡県まで来てしまいましたが、ここまでたどり着くのは長い道のりでした […]

5月31日　船橋市中央公民館で行われた「石けん学習会」の様子です。講師は太陽油脂株式会社の藤澤氏（中央）と柴田氏（右）です。 まずは化学物質と石けんと環境について講義していただきました。 「化学」となるとむずかしい言葉が […]

5月29日　船橋市勤労市民センターで行われた「憲法＠なのはな学習会」の様子です。 講師は「明日の自由を守る若手弁護士の会」所属の宮腰直子弁護士です。 なのはな生協では憲法についての学習会を定期的に開催しています。学習会の […]

5月25日から27日まで長野県安曇野市の大倉りんご園へ摘果作業のお手伝いに6名で行きました。 5月にしては暑い位の天気の中、大倉りんご園の若き後継者、宗一郎さんにアドバイスを受け、さっそく作業開始です。 カッコウとウグイ […]

5月26日　成田市加良部ショッピングセンター内　こども食堂「からべえ」の様子です。 過ごしやすい気温の朝、ボランティアスタッフによる仕込が始まります。 本日のメニュー   この日は77名の訪問がありました。新記 […]

とりモモ肉をたっぷり使ったボリュームエッグトマトライスです。（4人分のレシピです）とりモモ500gは一口大にカットします。カットトマト缶400g、水300cc、洋風だし一番1袋、料理酒蔵の素大さじ1、洗双糖大さじ1を深め […]

かもめ屋まぐろフレーク油漬けをつかったナムルです。 1000ccの湯を沸かします。にんじん1/3本は千切り、にら1/2袋は食べやすい長さにカットします。ボウルに油を切ったまぐろ缶1缶、丸大豆醤油大さじ1、国産釜いりごま白 […]

①高知のコシヒカリ生産者からお便りが届きました。   田植えから４０日たちました。 ５月になって高知のコシヒカリの分けつも増えてきました ５月になって木々の緑も鮮やかになり、さわやかですごしやすい季節になりまし […]

5月19日　成田市のもりんぴあこうづで行われた映画「シロウオ」上映会の模様です。 30年以上前、原発立地を拒み、住民が協力して計画を断念させることに成功した徳島県阿南市椿町と和歌山県日高町の町民の、当時の証言をまとめたド […]

あっさり「とり挽肉」をしっとりつくねにしてみました。 玉ねぎ小1/2個はみじん切りにします。ボウルにとり挽肉250g、玉ねぎ、やさか味噌大さじ1、洗双糖大さじ1、松田のマヨネーズ大さじ1、片栗粉大さじ1を入れて良く混ぜ合 […]

5月17日に行われた「憲法＠なのはな学習会」千葉会場の様子です。場所は千葉市生涯学習センターです。 講師は宮腰直子弁護士です。 憲法9条改正の問題点について学習しました。 憲法とは何？から解説いただき、憲法9条に自衛隊を […]