「編集チームブログ」の記事一覧

11月13日千葉市生涯学習センターにて開催された、なのはな生協商品の試食講習会「なぁ～なちゃんレストラン千葉会場」の様子です。 この日は20名の参加がありました。 講師からは、なのはな生協商品の優位性についての説明や、こ […]

11月11日（日）千葉ポートパーク広場にて開催された「第29回協同組合フェスティバル」に出店いたしました。 好天に恵まれ、たくさんの方にご来場いただきました。 なのはな生協自慢の無添加ウインナー 多くの方になのはな生協の […]

11月10日成田市加良部ショッピングセンター内、こども食堂からべえの様子です。 ボランティアスタッフによる準備が始まります。 本日のメニュー 56名の訪問がありました。    

原発損害賠償請求千葉訴訟…なのはな生協ではこの裁判に注目し、福島原発事故を風化させないため、福島の現状を知り支援するために傍聴を続けて参りました。2017年9月22日千葉地裁の判決を不服とし、東京高裁へ控訴し、11月16 […]

いつものしょうが焼きにひと工夫♫ 豚小間切200gはポリ袋に入れ、料理酒蔵の素大さじ1、片栗粉小さじ1、塩こしょう少々で下味を揉み込んでおきます。 ピーマン4個はヘタと種を除き、斜め千切りにしておきます。 根しょうが1片 […]

11月7日、なのはな生協商品の試食講習会「なぁ～なちゃんレストラン」江東会場の様子です。 今シーズンのテーマは「手軽に作れて華やかなパーティーメニュー」 パーティーにぴったりの骨付きのとりモモがメインディッシュです。講師 […]

冷凍栗かぼちゃを使った時短レシピです。耐熱ボウルに凍ったままのかぼちゃ300gを入れ、ふんわりとラップをかけて600wで4分程度、やわらかくなるまで加熱します。2cmくらいの長さにカットしたベーコンスライス3枚と小さくち […]

11月3日喜多方市熱塩加納村を訪問しました。さゆり米の稲刈りの最終日です。 刈り取りを終えた田んぼは晩秋の佇まい さゆり米生産者の原さんです 山は早くも雪化粧 喜多方の冬は駆け足でやってきます。

秋にぴったり♪きのこご飯です。 まい茸1パックは石づきを切り、小房に分け、大葉5枚は千切り、にんにく1片はみじん切りにします。 味の母大さじ1、丸大豆醤油大さじ2、洗双糖小さじ1、塩ふたつまみを混ぜて調味液を作ります。 […]

10月31日　柏市京北ホールで開催された「社会的養護のこどものくらしと自立を考えるシンポジウム2018」の模様です。 主催は「ちばこどもおうえんだん」。「こども・若者未来基金」を設立し、県内の３つの生協（パルシステム千葉 […]

原発事故被害者「相双の会」会報78号が届きましたので、転載します。 この間原発事故が福島県民に与える 影響については主に小児甲状腺がん について、御用学者によってさまざまなデーターの改ざんがされてきた。 また避難生活など […]

10月27日（土）千葉ポートパーク広場で開催された「なのはな生協まつり2018」の模様です。 明け方から降っていた雨はあがりました。 スタッフミーティングで、来場者をお迎えする準備は完了です。 開場とともにたくさんの来場 […]

皆様のご来場をお待ちしております。

10月27日は成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」開店日です。 ハロウィンが近いので、訪問者へのお菓子を準備しました。 こども達の笑顔が楽しみです。

組合員の皆様にお願いしておりました「フードドライブ2018」（家庭に眠っている食品を寄付する活動）で集まった食品をフードバンク千葉へ運びました。 第2回となった今回は前回よりもはるかに多くの寄付品が集まりました。 集まっ […]

10月20日、都内の日本教育会館一ツ橋ホールで、東海第二原発運転延長STOP！首都圏大集会が行われ、740人が集いました。 ルポライターの鎌田慧氏は、故郷青森にある六ヶ所村の受難に触れつつ、これまでの原子力事業は、平和利 […]

こってり味噌味の炒め物です。 なす2本は短冊切りにします。豚バラスライス150g、にら100gは3cmの長さにカットします。にんにく1片はみじん切りにします。やさか味噌大さじ2、丸大豆醤油大さじ2、洗双糖大さじ1、味の母 […]

福島県喜多方市熱塩加納町「太陽と緑の会」事務局の石井さんからさゆり米のお便りが届きました。 『こちらでは、9月の長雨・台風の影響から稲刈り作業が遅れ、10月に入ってから本格的に作業が始まりました。 現在、稲作農家さん及び […]

10月15日、八街市の内田農園を訪問しました。 内田さん（下写真左側）は「ぼっち」づくりの真っ最中　※「ぼっち」とは収穫した落花生をじっくり熟成させるために円筒型に積み上げてあるものです。収穫のタイミングで掘られた落花生 […]

10月13日に行われたワクワク収穫体験2018の模様です。会場は成田市官林、みみずの会会長菅澤さんの畑です。農業体験「みみずの学校」の校長も務められている菅澤さん。 この日はぐずついたお天気という事で、ハウス内で収穫体験 […]

10月13日成田市加良部ショッピングセンター内、こども食堂「からべえ」の様子です。 ボランティアスタッフによる準備が始まります。 この日はキッズお手伝いさんも 本日のメニュー 45名の訪問がありました。

スープの美味しい季節になってきました。ちゃんぽん風の味付けのスープです。 キャベツ150g（葉2～3枚）は細かめのざく切り、えのき茸1パックは石づきを取って半分の長さにカット、かまぼこ1/2本は薄切り、豚小間切80gは一 […]

秋川牧園の若鶏ムネ肉切身を使ったレシピです。ムネ肉300gは解凍し、厚さ薄めの1cm角程度になるよう揃えます。ポリ袋に入れ、丸大豆醤油小さじ1、料理酒蔵の素小さじ1、洗双糖小さじ1を加えてよく揉み込み10分程度置いて下味 […]

10月5日まで受付しておりました「フードドライブ2018」。組合員の皆様からたくさんの食品をご提供いただきました。 ※「フードドライブ」とは、家庭で余っている食べ物を学校や職場などに持ち寄り、それらをまとめて地域の福祉団 […]

10月7日成田市公津の杜「もりんぴあこうづ」で行われた講演会「こども食堂が目指すもの」の模様です。 講師は社会活動家・法政大学教授の湯浅誠氏です。 高校生の声などを紹介しながら こどもの貧困の現実、こども食堂が果たす役割 […]

千葉産直サービスのとろさば缶水煮を使ったアヒージョです。 エリンギ2本は半分の長さにカットして縦4等分にカットします。生しい茸2枚は食べやすい大きさにカットします。にんにく1片は薄切りにします。さば缶の水気を切り、耐熱容 […]

10/2　東京高裁における群馬原子力賠償訴訟の裁判所前行動の様子です。 当初の予定では、専門家証人尋問が行われる予定でしたが、裁判長が交代したために、12/13に延期になりました。 これからも傍聴席を埋めることで、裁判の […]

原発事故被害者「相双の会」会報77号が届きましたので、転載します。 政府は福島県の除染で出た廃棄物を道路や防潮堤などの建設資材として再利用する方針だ。 実際に除染土壌で盛り土を築き、周囲の放射線量などを確認する実証事業を […]

45コース担当　山口職員（31才　趣味：野球）のレシピシリーズ、今回は冷蔵庫にあるものでお助けレシピです。 フライパンによつ葉バター小さじ1強を溶かし、冷凍ホールコーンお好み量としめじ1房を炒めます。お茶碗2.5杯分のご […]

9月30日深夜から10月1日明け方にかけて千葉県北部は暴風雨となりました。 成田市官林　みみずの会菅澤さんの圃場です。 ハウスのビニールが剥がれ、破れてしまっています。 ハウス内に暴風が吹きこんだため、生育中のほうれん草 […]