Archives: 編集チームブログ

10月27日は成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」開店日です。 ハロウィンが近いので、訪問者へのお菓子を準備しました。 こども達の笑顔が楽しみです。

組合員の皆様にお願いしておりました「フードドライブ2018」（家庭に眠っている食品を寄付する活動）で集まった食品をフードバンク千葉へ運びました。 第2回となった今回は前回よりもはるかに多くの寄付品が集まりました。 集まっ […]

10月20日、都内の日本教育会館一ツ橋ホールで、東海第二原発運転延長STOP！首都圏大集会が行われ、740人が集いました。 ルポライターの鎌田慧氏は、故郷青森にある六ヶ所村の受難に触れつつ、これまでの原子力事業は、平和利 […]

こってり味噌味の炒め物です。 なす2本は短冊切りにします。豚バラスライス150g、にら100gは3cmの長さにカットします。にんにく1片はみじん切りにします。やさか味噌大さじ2、丸大豆醤油大さじ2、洗双糖大さじ1、味の母 […]

福島県喜多方市熱塩加納町「太陽と緑の会」事務局の石井さんからさゆり米のお便りが届きました。 『こちらでは、9月の長雨・台風の影響から稲刈り作業が遅れ、10月に入ってから本格的に作業が始まりました。 現在、稲作農家さん及び […]

10月15日、八街市の内田農園を訪問しました。 内田さん（下写真左側）は「ぼっち」づくりの真っ最中　※「ぼっち」とは収穫した落花生をじっくり熟成させるために円筒型に積み上げてあるものです。収穫のタイミングで掘られた落花生 […]

10月13日に行われたワクワク収穫体験2018の模様です。会場は成田市官林、みみずの会会長菅澤さんの畑です。農業体験「みみずの学校」の校長も務められている菅澤さん。 この日はぐずついたお天気という事で、ハウス内で収穫体験 […]

10月13日成田市加良部ショッピングセンター内、こども食堂「からべえ」の様子です。 ボランティアスタッフによる準備が始まります。 この日はキッズお手伝いさんも 本日のメニュー 45名の訪問がありました。

スープの美味しい季節になってきました。ちゃんぽん風の味付けのスープです。 キャベツ150g（葉2～3枚）は細かめのざく切り、えのき茸1パックは石づきを取って半分の長さにカット、かまぼこ1/2本は薄切り、豚小間切80gは一 […]

秋川牧園の若鶏ムネ肉切身を使ったレシピです。ムネ肉300gは解凍し、厚さ薄めの1cm角程度になるよう揃えます。ポリ袋に入れ、丸大豆醤油小さじ1、料理酒蔵の素小さじ1、洗双糖小さじ1を加えてよく揉み込み10分程度置いて下味 […]

10月5日まで受付しておりました「フードドライブ2018」。組合員の皆様からたくさんの食品をご提供いただきました。 ※「フードドライブ」とは、家庭で余っている食べ物を学校や職場などに持ち寄り、それらをまとめて地域の福祉団 […]

10月7日成田市公津の杜「もりんぴあこうづ」で行われた講演会「こども食堂が目指すもの」の模様です。 講師は社会活動家・法政大学教授の湯浅誠氏です。 高校生の声などを紹介しながら こどもの貧困の現実、こども食堂が果たす役割 […]

千葉産直サービスのとろさば缶水煮を使ったアヒージョです。 エリンギ2本は半分の長さにカットして縦4等分にカットします。生しい茸2枚は食べやすい大きさにカットします。にんにく1片は薄切りにします。さば缶の水気を切り、耐熱容 […]

10/2　東京高裁における群馬原子力賠償訴訟の裁判所前行動の様子です。 当初の予定では、専門家証人尋問が行われる予定でしたが、裁判長が交代したために、12/13に延期になりました。 これからも傍聴席を埋めることで、裁判の […]

原発事故被害者「相双の会」会報77号が届きましたので、転載します。 政府は福島県の除染で出た廃棄物を道路や防潮堤などの建設資材として再利用する方針だ。 実際に除染土壌で盛り土を築き、周囲の放射線量などを確認する実証事業を […]

45コース担当　山口職員（31才　趣味：野球）のレシピシリーズ、今回は冷蔵庫にあるものでお助けレシピです。 フライパンによつ葉バター小さじ1強を溶かし、冷凍ホールコーンお好み量としめじ1房を炒めます。お茶碗2.5杯分のご […]

9月30日深夜から10月1日明け方にかけて千葉県北部は暴風雨となりました。 成田市官林　みみずの会菅澤さんの圃場です。 ハウスのビニールが剥がれ、破れてしまっています。 ハウス内に暴風が吹きこんだため、生育中のほうれん草 […]

9月29日（土）被爆体験を語る会と平和代表派遣報告会が、船橋勤労市民センターで行われました。 千葉県原爆被爆者友愛会の小谷孝子さんが、腹話術人形の「あっちゃん」と共に、自らの体験を話してくださいました。 被爆した当時の様 […]

ひじきと大豆で和え物を作りました。乾燥ひじき10gは水で戻してから熱湯でさっとゆで、ザルに上げておきます。玉絞りごま油小さじ1、ゆずポン酢大さじ1を混ぜて調味液を作ります。玉ねぎ1/4個は薄くスライスして水に放ったのち水 […]

ファンの多い「冷凍ホールコーン」をたっぷり使ったレシピです。 ホールコーン30g、マヨネーズ大さじ1、塩こしょう少々、よつ葉シュレッドチーズ20gを混ぜておきます。卵1個を割りほぐします。卵焼き用のフライパンに油をひいて […]

9月26日、本日は千葉県から一番近い原発「東海第二原発」を組合員さんと視察するために茨城県東海村へ向かいました。 視察の前に、東海第二原発設置差し止め訴訟の原告団代表　相沢一正氏にお話を伺いました。 相沢氏からは、東海原 […]

生協商品の撮影を見学しました。 今回の主役はザクセンパン。 おいしさをリアルに伝えるため、細かい作業が続きます。 完成画像は後日。楽しみです。

9月22日成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」の様子です。 まずまずのお天気となり、ボランティアスタッフによる準備が始まります。 本日のメニュー できたてほかほかを訪れてくれたみなさんに✨ この日は5 […]

『米軍が最も恐れた男 その名は、カメジロー』松戸上映会に参加しました。 沖縄の戦後の貴重な映像と共に、政治家、瀬長亀次郎氏のいきざまを描いたドキュメンタリー映画です。 上映会後は沖縄平和運動センター議長の山城博治氏の講演 […]

なのはな生協では、ご加入後間もない方対象になのはな生協商品の良さをもっともっと知っていただく為に、試食会を開催しています。 9月19日には松戸市民会館で「ウェルカムランチ松戸」と称し、試食会を開催しました。 なのはな生協 […]

9月17日に行われた「9.17さようなら原発全国集会」の模様です。 会場は代々木公園です。 野外ステージで各団体の代表のスピーチの後、参加者一斉に意思表示。 会場を後にデモへ出発です。 脱原発を唱え、渋谷の街を練り歩きま […]

9月8日成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」で閉店後に行われた折り紙ヒコーキ教室の模様が、毎日新聞9月18日千葉版で紹介されています。 当日の様子はこちら＞＞ 毎日新聞サイト（有料会員制）にも掲載され […]

マストミの「ふぞろいの天然南まぐろ（中トロ）」を使って丼ものを作りました。 まぐろは冷蔵庫内でじっくり解凍しておきます。ご飯2人分と卵黄2個を用意します。大葉5枚は千切りにします。タレの材料、にんにく1片すりおろし、根し […]

9月17日(月)より第二回フードドライブを開始します。 準備完了しました。 ご協力よろしくお願いいたします！ 詳しい内容と回収表（PDF）はこちらから＞＞

バナナでかんたん手作りおやつ? バナナ1本は縦横半分にカットします。春巻きの皮4枚を用意し、ひし形になるように置いた上にカットしたバナナを手前に置き、巻き包んで両端を内側に織り込みます。巻き終わりを水少々で溶いた薄力粉（ […]