Archives: 編集チームブログ

皮なしベビーウインナーでかわいいミニドッグを作りました。 ホットケーキミックス100gに、マヨネーズ40g、牛乳60mlを入れてよく混ぜたねをつくります。ウインナーに楊枝を挿して、たねをからめます。160℃の油でゆっくり […]

時短レシピ、クリーム煮です。 とりもも肉250gは一口大にカットし、塩こしょう少々、薄力粉大さじ1　をまぶして下味をつけておきます。 玉ねぎ1/4個は薄切りにしておきます。　耐熱ボールに、よつ葉牛乳200cc、薄力粉大さ […]

2月2日、成田市公津の杜「もりんぴあこうづ」で行われた上映会「ほたるの川のまもりびと」に参加しました。 長崎県、川棚川の下流の小さな支流に計画されたダム…住民たちの半世紀にもわたる建設反対運動のドキュメンタリー映画です。 […]

原発事故被害者「相双の会」会報81号が届きましたので、転載します。 福島第一原発から約 55kmに相馬市があります。 双葉郡、南相馬市小高区から移住した方々が多くいると聞きますが実数は分かりません。 個人情報で 役所に聞 […]

1月29日に開催された「第2回 千葉県を有機農業の里にするインフラ作りフォーラム　～学校給食が地域を変える！」に参加するため、千葉県鴨川市に向かいました。 千葉県内の地域を豊かにし、コミュニティーを強くする基盤となる第一 […]

食物繊維がたっぷりとれる卵焼きです。 卵2個は割りほぐし、洗双糖大さじ1、だし汁大さじ1/2、丸大豆醤油小さじ1/2、塩少々と良く混ぜます。水で戻した芽ひじき20gは油をひいたフライパンでさっと炒めて一度取り出し卵液とよ […]

成田市加良部ショッピングセンター内、こども食堂「からべえ」1月26日開店日の様子です。 この日は大学生・高校生の学生ボランティアもお手伝いに来店しました。 この日のメニュー この日は81名の訪問がありました。

1月23日　船橋市中央公民館で行われた味噌づくり講習会の様子です。 この日もたくさんの組合員さんにご参加いただきました。2日がかりの味噌仕込を短時間で見ていただく為、早速講習開始です。 手順ごとにアドバイスを伝えながら […]

あまーい あまーい安納芋をアレンジ♫ 安納芋2個はあらって食べやすい大きさにカットします。フライパンに油をひいて芋に焼き目がつくまで炒めてから蓋をして、8～10分間弱火で蒸し焼きにします。 芋が柔らかくなったら味の母大さ […]

1月22日　千葉市生涯学習センターで行われた「味噌づくり講習会2019」の様子です。 見て聞いて体験していただく講習会です。 時間が限られている為、「大豆を水にひたす」、「大豆を煮る」　の工程はスタッフの方で済ませた状態 […]

1月18日に行われた「味噌づくり講習会2019」松戸会場の様子です。 レシピには書ききれない微妙な調整、コツなどを学んでいただきます。 柔らかさ加減などは、触っていただくのが一番。 順調に味噌玉ができあがりました。 かめ […]

1月4回チラシ「ごま香る、おいしいごはん」で特集の山田製油さんが、千葉そごう「ご当地うまいもの大会」に出店していました。 京都からの出店です。 1月4回で山田製油の名品を扱っています。ぜひおためしください！

栄養価が注目されている「さば」。梅干しと煮ると魚臭さが緩和され、身も柔らかく仕上がります。 骨とりさば切身2切れは解凍しておきます。梅干し2個は種を取りたたいておきます。鍋に梅干し、洗双糖大さじ1/2、丸大豆醤油大さじ1 […]

共生食品の厚揚げを使った、お味◎コスパ◎の頼れるレシピです。 厚揚げ2パックは食べやすい大きさにカットします。長ねぎ10cmはみじん切りにします。耐熱容器に、丸大豆醤油大さじ3、洗双糖大さじ2.5、食酢大さじ1、水大さじ […]

原発事故被害者の早期救済と裁判勝利をめざす決起集会（日比谷）のお知らせです。 2019年1月 ご支援をおねがいします 原発被害者訴訟原告団全国連絡会 (げんげんれん) 福島県のみならず関東圏も含めた原発事故被害者が、全国 […]

成田市加良部ショッピングセンター内、こども食堂「からべえ」1月12日の様子です。 2019年最初のからべえ開店日です。ボランティアスタッフによる準備が始まります。 本日のメニュー みんな大好き♥カレー！ 71名の訪問があ […]

～守ろう！子どもたちの未来を!～成田から世界に発信、ＮＯＮ―ＧＭＯ　をテーマに、遺伝子組み換え作物を栽培しない運動の全国交流会を3月に成田で行います。 第14回 GMOフリーゾーン 全国交流集会　in　成田 ＧＭＯ…遺伝 […]

お餅活用メニューです。 白菜の葉3枚は千切りにします。長ねぎ1本は斜め薄切り、にんじん1/3本は3mm程度の厚さにカットして型で抜いておきます。ベーコンスライス3枚は1cm幅にカットしておきます。フライパンに菜種油をひき […]

原発事故被害者「相双の会」会報80号が届きましたので、転載します。 今年は 3・11 から8年。 未だに原子力緊急宣言が出されたままで、収束には程遠いのが現状です。 昨年秋には一昨年に続き、国連人権理事会が政府の帰還事業 […]

2019年1月1日　あけましておめでとうございます。 本年もなのはな生協をどうぞよろしくお願いいたします。 本年も皆様にとりまして素晴らしい年でありますように心よりお祈り申し上げます。

12月30日　本日は2018年の最終配達日です。 天気は快晴。キリッとした空気の中積み込み作業が行われます。 すべてのトラックが無事に出発して行きました。 2018年のご愛顧、誠にありがとうございました。 2019年もど […]

フライパンでできちゃうアップルケーキです。 耐熱容器に2cm角程度にカットしたよつ葉クリームチーズ200gと5mmの厚さにカットしたよつ葉バター20gを入れ、600wの電子レンジで1分加熱します。やわらかくなったところで […]

成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」12月22日開店日の様子です。 先日、なのはな生協生産者、福島県「ふくしま東和有機農業研究会」の皆さんに床をきれいに仕上げていただきました。 本棚も見事な出来栄え！ […]

12月21日福島県郡山市の2つの保育園へクリスマスプレゼントを届けに向かいました。 組合員の皆様にご支援いただいている「福島子ども募金」で毎週野菜を贈っている保育園です。 1つめは梅の木保育園 園児たちのワクワク感が伝わ […]

12月21日、なのはな生協本部にて、ユニセフ委員会による「ユニセフ外貨コイン募金」の集計作業が行われました。 9月から10月にかけて組合員の皆様から寄付していただいた外貨を仕分けします。 32.8kgのコインと、500g […]

まい茸の味がググッと引き立つ煮物です。 瑞穂牛切り落とし180gは食べやすい大きさにカットします。まい茸1パックは手でほぐし、根しょうが1片は細切りにします。小鍋に丸大豆醤油大さじ2、味の母大さじ2、水大さじ2、料理酒蔵 […]

成田市加良部ショッピングセンター内、「こども食堂からべえ」の床の工事が行われました。 工事を請け負ってくださったのは、なのはな生協生産者の「ふくしま東和有機農業研究会」の皆さんです。福島県から駆けつけてくださいました。 […]

12月23日に東京しごとセンターで行われる「除染土はどこへ？」市民集会のお知らせです。   除染土はどこへ？ 環境省の除染土の再利用・埋め立て処分方針を問う 環境省は、最大 2,200 2,200 万㎥の除染土 […]

来週の配達時にお会いできるお子様たちへのクリスマスプレゼントの準備をしました。 ささやかですが クリスマスまであと10日です。

12月11日、函館市の市民団体などが、青森県大間原発の差し止めをJパワーと国に求めた訴訟の控訴審第1回口頭弁論を傍聴しました。 本年3月19日の函館地裁による第1審判決は、「裁判所が差し止めを判断できる段階にない」という […]