こども食堂からべえ1/11
成田市加良部ショッピングセンター内「こども食堂からべえ」 1月11日開店日の様子です。 令和2年最初の開店日。ボランティアスタッフによる準備が始まります。 本日のメニュー この日は63名の訪問がありました。
「編集チームブログ」の記事一覧
長芋とベーコンのグラタン
生食でもいける長芋をつかった時短グラタンです。 長芋300gは皮をむき、7～８mmの半月切りにしておきます。 ベーコンスライス2枚は短冊切りにします。 豆乳100cc、洋風だし一番小さじ1、塩こしょう少々、おろしにんにく […]
相双の会 会報92号
原発事故被害者「相双の会」会報92号が届きましたので、転載します。 私が理事長を務めている NPO 法人「ふくしま支援・人と文化ネットワーク」の活動の一端をご紹介。 8年前から保養や年に一度の都内講演、福島ツアーを実施し […]
2019年最終配達日
12月30日 本日は2019年の最終配達日です。 天候はくもり。気温は6℃。無事に積み込みが完了しました。 すべての配送車が無事に出発して行きました。 2019年のご愛顧、誠にありがとうございました。 2020年もどうぞ […]
ユニセフ ハンド・イン・ハンド千葉
12月14日、ユニセフ ハンド・イン・ハンド千葉 オープニングイベントが、千葉駅近くの「パルひろば☆ちば」で行われました。 「ハンド・イン・ハンド」とは“手に手をとって”を意味します。 2019年のハンド・イン・ハンドの […]
こども食堂からべえ12/14
成田市加良部ショッピングセンター内、「こども食堂からべえ」12月14日の様子です。 快晴ですが少し冷え込んだ日、ボランティアスタッフによる仕込みが始まります。 本日のメニュー 今日はささやかなクリスマスプレゼントも用意し […]
スモークサーモンとスプラウトのカルパッチョ
クリスマスにぴったりのオードブルメニューです。 国産レモン1個はスライスします。玉ねぎ1/4個はスライスして水にさらし、水けをきっておきます。ブロッコリースプラウト1パックは根元を切り、洗って水けをきっておきます。 有機 […]
沖縄の歴史と現状を知り平和について考える旅【沖縄視察】
「沖縄の歴史と現状を知り平和について考える旅」と題し、11月29日から12月1日の日程で組合員の皆さんと沖縄を訪問しました。 宜野湾市の嘉数高台公園へ 1945年4月、米軍との激しい戦闘があった場所です。展望台は宜野湾周 […]
相双の会 会報91号
原発事故被害者「相双の会」会報91号が届きましたので、転載します。 第８回2019年11月12日 福島原発避難者訴訟仙台高裁控訴審が結審しました 2019年11月12日に、仙台高等裁判所で結審しました。 福島地裁に提訴し […]
福島原発千葉訴訟第一陣控訴審
11月29日に東京高等裁判所で、福島原発千葉訴訟第一陣控訴審が行われました。 傍聴抽選券交付前に行われた裁判所前行動の様子です。 全国から集まった支援者等の話の中では、先日来日したローマ教皇フランシスコに、自主避難した時 […]
福島東和有機農業研究会 佐藤さんの圃場
台風19号による水害で甚大な被害を受けた福島東和有機農業研究会 佐藤さんの圃場の11月26日の様子です。 全壊したビニールハウスの解体・撤去がすすみ 圃場再開にむけて踏み出しましたが、見渡す限りの泥土は農業には使えません […]
なぁ～なちゃんレストラン2019Ａuｔumn：共生食品（松戸会場）
11月26日に行われた「なぁ～なちゃんレストラン2019Ａuｔumn：共生食品」の様子です。場所は松戸市民会館です。 共生食品の小野寺さんから共生食品のこだわりについてのお話と ファンの多い共生食品の商品の優位性について […]
福島原発千葉訴訟第一陣控訴審第6回口頭弁論期日
11月29日（金）に行われる福島原発損害賠償請求千葉訴訟第一陣控訴審第6回口頭弁論のお知らせです。 ※福島原発損害賠償請求千葉訴訟…なのはな生協ではこの裁判に注目し、福島原発事故を風化させないため、福島の現状を知り支援す […]
なぁ～なちゃんレストラン2019Ａuｔumn：秋川牧園（佐倉会場）
11月15日に行われた「なぁ～なちゃんレストラン2019Autumn：秋川牧園（佐倉会場）」の様子です。 場所は佐倉市のミレニアムセンター佐倉です。 秋川牧園の山口氏から、設立の経緯や歴史、取扱い品の優位性、安全へのこだ […]
レンジでハム卵チャーハン
お手軽チャーハンレシピです。 卵1個は溶いておきます。長ねぎ5cmとロースハムスライス2枚は細かく切っておきます。 大きめのボウルに卵、長ねぎ、ハム、ご飯200g、中華風だし一番小さじ1、玉絞りごま油小さじ1、塩ひとつま […]
なぁ～なちゃんレストラン2019Ａuｔumn：Kitらく楽（千葉会場）
11月12日に行われた「なぁ～なちゃんレストラン2019Autumn：㈱協和 Kitらく楽」千葉会場の様子です。 場所は千葉市生涯学習センター。 2019年10月よりアイテム数の増えた「食材セットKitらく楽」の試食・講 […]
お餅で簡単トッポギ風
お餅アレンジレシピです。 切餅2個は1cmの棒状にカットします。粗挽きウインナー160gと長ねぎ1本は斜め切りにしておきます。キャベツ葉2枚程度は食べやすい大きさにカットしておきます。 熱したフライパンに水大さじ1、料理 […]
なぁ～なちゃんレストラン2019Ａｕｔumn：鎌倉ハム（船橋会場）
定期的に開催している なのはな生協の良品の試食・交流・講習会「なぁ～なちゃんレストラン」。今季は新しく取り引きが始まった生産者も含め５業者それぞれに担当して頂き、５会場での開催となっています。 11月6日の会場は船橋市中 […]
相双の会 会報90号
原発事故被害者「相双の会」会報90号が届きましたので、転載します。 原発事故により福島の阿武隈山脈、里山、 農地、住宅が放射能に汚染されたが、住宅周辺と農地の一部は除染された。 安倍総理 が視察に来福したとき「里山を除染 […]
社会的養護のこどものくらしと自立を考えるシンポジウム2019
10月31日に行われた「社会的養護のこどものくらしと自立を考えるシンポジウム2019」柏会場の様子です。場所は柏スカイルームです。 ※社会的養護下に暮らす子たちの自立への支援は、その必要性の認識は高まりつつあり、民間を中 […]
豚小間と玉ねぎの甘辛煮
豚肉を使ったシンプルレシピ♪ 豚小間切150gは食べやすい大きさにカットします。玉ねぎ1/2は1cm幅にスライスします。丸大豆醤油大さじ1、洗双糖大さじ1.5、料理酒蔵の素大さじ2、味の母大さじ1を混ぜて調味液を作ります […]