2025/11/6(木)南部エリア会「近藤醸造 発酵と熟成の極み」を開催しました。
近藤醸造と言えば、お醤油、めんつゆです。なぜおいしいのか、どのような想いで作っているのかを近藤社長から直接お話をしていただきました。
参加者の皆さんや南部エリアスタッフもとても真剣にお話を聞いていました。
当日はお醤油とめんつゆを使った試食もあり、参加者からは「お話を聞いた後に食べるとより一層おいしく感じます」という声もありました。
南部エリア会は今後も組合員の皆さんに楽しく学べるイベントを企画していきます。合わせて南部エリアスタッフも募集しておりますのでご興味のある方はなのはな生協までご連絡ください。皆さんのご連絡まってま～す♪