2022年8月23日に千葉市生涯学習センターにて「夏休み親子教室、親子で餃子を作ろう」を開催しました。
コロナ禍によりオンラインでの料理教室を主流としていましたが、約３年ぶりの開催ということでスタッフ全員不安と期待でドキドキ。
しかし開催してみれば、参加組合員7名、お子様10名という良き結果になりました。
コロナウイルス感染拡大に細心の注意を払いながら、皆様楽しく料理を開始しました。
まずはじめに具材を切ってボールでまぜまぜ！！
皆さんお子様と一緒にまぜまぜ！！混ぜ終わったら皮に餡を乗せ、包む作業。
水を使わず餡の水分で皮に糊付け。
これがお子様には大苦戦！！
それから焼く作業。
油を多めに入れ、水を使わず揚げるイメージで両面焼くとカリッとジューシー！！
おいしい餃子の出来上がりです。
3年ぶりの開催で、組合員の皆さんやお子様の楽しそうな声や、表情を生で聞けてスタッフ共々とても嬉しかったです。
参加してくださった方々も「子供達と楽しい時間を過ごしたかった」「ZOOMと対面ではずいぶん差があった」「餃子を手作りで作りたいと子供に言われた」など開催して良かったという声が聞けて大変嬉しく思っております。
今後も、コロナウイルスに負けない気持ちで出来るだけ開催していく予定ですので、、宜しくお願い致します。
