なのはな生活協同組合

書籍「知ってほしい 食品添加物のこと」を頒布します

毎日の食生活に欠かせない加工食品。便利ですが、実はたくさんの食品添加物が使われています。安全性に不安があったり、海外では禁止されているのに日本では使われていたりと、添加物には多くの問題があります。
本書は、そんな食品添加物の実態を紹介する「基本編」と、個別の食品を取り上げ、何が使われていて何が問題かをまとめた「個別食品編」の２部構成です。
ぜひお手元に置いて添加物を減らす食生活に一歩踏み出しましょう。

おもな内容
【基本編】
食品添加物の安全性ってどうやって調べるの？
食品添加物をどれくらい食べているの？
食品添加物が急増中って本当？

【個別食品編】
パン、ハム・ソーセージ、チーズ、ヨーグルト、菓子、清涼飲料、コンビニ弁当・おにぎり、などなど

著者：原 英二
発行：日本消費者連盟／2020年11月発行
A５判・64ページ／頒価：500円（本体価格）

問合せ先：043-216-7087　　涌井
e-mail：event@nanohana-coop.or.jp

締め切り　2021年1月29日