10月26日、オンラインで行われた近藤醸造との生産者交流会の様子です。

参加の組合員の皆様と近藤醸造となのはな生協本部がオンライン上で交流を行いました。

近藤醸造の近藤 寛 代表から、原材料や製法についてのこだわりなどをお聞きしました。

近藤醸造の丸大豆醤油・めんつゆを使った簡単レシピの実演配信も行いました。

醤油ベースでバランスの良いワンプレートです。

さくらご飯・肉じゃが・千切り大根のめんつゆサラダ
・自家製しゃぶしゃぶのたれ

参加者の皆様からはご好評をいただきました😊