23コース担当 山口職員（30才趣味：野球）のレシピシリーズ。今回は、なのはな生協自慢の油揚げに具をのせ、トースターで焼いた「油揚げのツナピザ」です。
油揚げ1枚の端を切り、広げておきます。ミニトマト1個を4等分にカット、ピーマン1個は荒みじん切りにし、かもめ屋まぐろフレーク1缶の油を切り、マヨネーズ大さじ1、トマトケチャップチューブ小さじ1、洗双糖ひとつまみ、塩こしょう少々と混ぜ合わせてツナソースを作ります。油揚げにツナソースをのせて、よつ葉シュレッドチーズを盛って、オーブントースターで5～7分焼いて完成です。
具はアレンジがききます。コーンや小さく切ったウインナーなどもいいと思います。簡単で美味しいです！作ってみてください。よろしくお願いします！（山口談）
