5月26日 生産者さんを訪問するイベント「安全たしかめ隊」で㈱リアスを訪問しました。所在地は千葉県船橋市です。

坂詰マネージャー(左)が出迎えてくれました。


早速製造工程を見学です。

清潔感をしっかり感じとることのできる室内をガラス越しに。

従業員のみなさんのきびきびした動きが印象的です。

見学のあとは、坂詰氏からリアスの成り立ちや方針、商品のこだわりなどを伺いました。

日本の伝統食文化を大切にし、身体によいものをさらに安全な形でお届けしている㈱リアス。

実演コーナーではひじき煮をつくって見せてくださいました。

美味しかったです!

その後、海藻いっぱいのお弁当をふるまっていただきました。

短い時間でしたが、内容のギュッと詰まった、テーマの通り安全をこの目で確かめた見学会でした。

坂詰氏につくっていただいたひじき煮の美味しさの秘密は↓こちら。挽肉を加えて煮込むだけでとっても美味しいひじき煮ができます。打ち豆(大豆)入りで栄養価も高いです。6月4回で供給します!