デニッシュスライス食パンをクロックムッシュ風にしてみました。
玉ねぎ1/2個はみじん切り、トマト1/2個は小さめにカットしておきます。ボウルにかもめ屋まぐろフレーク油漬け1缶を軽く油切りして入れ、玉ねぎ、トマト、松田のマヨネーズ大さじ3、パセリ少々みじん切り、塩こしょう少々を入れて混ぜます。バットに卵2個割りほぐし、牛乳大さじ5、塩こしょう少々を入れて混ぜあわせ、食パン4枚の両面にしみこませます。フライパンに弱火でバターを溶かし、食パン→シュレッドチーズお好み量→フィリング→シュレッドチーズお好み量→食パンの順に重ね、フライ返しで軽く押さえながら焦がさないように両面を焼きます。
相性の良い具材同士、とろーり美味です。