めかじき切身をちょっとおしゃれな焼き方でいただきました。

ボウルにゆで卵1個をつぶして入れ、さっと塩ゆでしたいんげん2本、ベーコンスライス1枚を細かくカットして加えます。さらに、にんにく1片すりおろしと松田のマヨネーズ大さじ2を加えます。オーブンの天板にクッキングシートをひき、めかじき2切れをおき、塩こしょうをしてからエッグマヨソースをのせて200℃で20分焼いたらできあがり。


淡白な めかじき にエッグマヨソースがぴったりです♫