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白菜のごまマヨサラダ

白菜のごまマヨサラダ

白菜をサラダにしてみました。白菜300gの葉は手でちぎり、芯は千切りにします。油揚げ2枚は縦半分に切ってから1cm幅に切ります。白菜をザルに入れ熱湯1ℓをまわしかけ、流水にとってから水気をしっかり絞ってボウルに入れます。油揚げ、国産釜いりごま白大さじ2、松田のマヨネーズ大さじ2、丸大豆醤油大さじ1、洗双糖小さじ2、和風だし一番小さじ1を入れ混ぜ合わせて完成です。

和風さっぱりな簡単サラダです。

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