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新玉ねぎの熱々チーズ

新玉ねぎの熱々チーズ

新玉ねぎの季節です
新玉ねぎ2個は下1cmくらい残して、開くように切り込みを入れます。耐熱皿に玉ねぎを並べ、ゆずぽん酢をかけてよつ葉シュレッドチーズをお好み量のせます。ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱します。食べられる温度になるまでそのまま蒸らします。仕上げに黒コショウと葉ねぎをちらして完成です。

旬の旨さを簡単に

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