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スティック大学芋

スティック大学芋

大学芋の時短レシピです。
さつまいも2~3本は短冊切りにして水にしばらくさらします。水気をきって耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで3分加熱します。フライパンに多めの油をひき、さつまいもを揚げ焼きにします。火が通ったら一度取出し、フライパンをきれいに拭って、洗双糖大さじ2、味の母大さじ2、丸大豆醤油大さじ1、塩少々を入れて熱し、さつまいもを戻してからめ合わせます。

仕上げにいりごま黒をふって完成です。美味

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