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なすとベーコンのナポリタン蒸し

なすとベーコンのナポリタン蒸し

なすをイタリアン風に蒸してみました。

なす3本は小さめの乱切りにします。ベーコンスライス3枚は1cm角にカットします。耐熱容器になすと調味液を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで5分加熱します。仕上げに黒こしょうを振って軽く混ぜ合わせます。

相性の良いなすとベーコン。簡単でも味わいありです

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