なのはな生協

食の安全・安心にトコトンこだわった生協です

お問い合わせ

とりささみとチンゲン菜の中華あえ

とりささみとチンゲン菜の中華あえ

シガポートリーのセフティチキン…確かな安全性と美味しさが魅力です。とり徳用ササミ(バラ凍結)は色々つかえてとっても便利。
ササミを使ったヘルシーメニューです。

冷凍ササミ2本は2時間程度冷蔵庫内で半解凍します。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ササミを入れ再び沸騰したら蓋をして弱火で5分間茹でたら、ザルにあげ粗熱をとります。チンゲン菜2株はたっぷりの湯に塩ひとつまみを入れて1分程度茹で、ザルにあげて水気をきっておきます。ボウルに丸大豆醤油大さじ1、純米富士酢大さじ1、玉絞りごま油大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、洗双糖小さじ1、にんにく1片みじんぎり、根しょうが1片みじん切り、輪切りにした有機鷹の爪お好み量を入れて混ぜ合わせ、手で割いたササミと3等分したチンゲン菜と国産釜いりごま白大さじ1を入れて和えれば完成です。

ピリ辛でとっても美味♬♬♬

 

« »