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活動報告:行徳エリア会

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なのはな生協 行徳エリア会

自然派クリスマスパーティーメニュー

12月2日(月)行徳公民館にて、「自然派クリスマスパーティーメニュー」をテーマに料理講習会を行いました。

講師は渡辺万里さん。

メニューは、
ポップコーンツリー
豆腐キャロブブッシュドノエル
豆乳根菜スープ

ポップコーンは素から作りました。鍋で一からポップコーンを作るのが初めての方もいて、みんな弾ける音が聞こえてくるのを楽しみました。

ブッシュドノエルは豆腐が入っているとは感じず、またキャロブパウダーを入れると本当のチョコレートのような味わいでした。

体に優しいデザートで、濃厚な味わいなのに重たくなく、とても美味しかったです。
一緒に試食した子どもたちも、本当のチョコレートケーキだと思って、パクパク食べていました。

根菜スープは、濃厚な豆乳だけでお野菜の味がしっかりと出ていて、とても優しい味でした。

参加者みんなで楽しく美味しく講習会を行うことができました。
来年度もまたぜひ行徳エリア会にいらしてください!

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