なのはな生協　大野エリア会

「意外と知らないケーキの世界」

12月9日、大野公民館調理室にて、「意外と知らないケーキの世界」を開催いたしました。

最初に、理事さんから、市販のケーキに含まれる主な添加物や原材料の問題点について、お話を伺いました。


また、市販されているジュース、お菓子などに使われる添加物の危険性についても、分かりやすく説明していただきました。

今回ご試食いただいたのは、せいふてぃのケーキです。
安心安全な材料を使い、丁寧に作られています。

生クリームと苺で、スポンジ台にデコレーションしました。

ケーキを切り分けいよいよ試食です。

まるでケーキビュッフェのようで、なごやかで楽しい時間を過ごしました。

参加者のアンケートの一部を紹介させていただきます。

「たくさんのケーキを食べましたが、胃もたれせず全部ぺろりと食べてしまいました。甘さが控えめで、安全な食材でできているで子供にも積極的に食べさせることができます。」
「商品情報や調理の知恵も教えてもらえたのでテーマ以外の収穫も多かったです！」
「スポンジケーキの台は、カタログで気になっていたので、実際の大きさ、厚みを確認できてよかったです。
共通の興味、関心を持つお母さん方との交流ができてよかったです。」
「ためになるお話もあり、ケーキのデコレーションも楽しく、おいしくいただけて良かったです。」
師走の忙しさを忘れ、お腹も心も満たされた一時でした。